湯豆腐杓子

昨日の晩は、とても寒かったので、
湯豆腐をすることにした。
豆腐だけでは、あれなので、豚しゃぶも投入。
しめのぞうすいには、前の日のカレーの残りと
バターを入れてみる。
もはや湯豆腐の面影は全くなかったけれど、
あつあつでおいしかったのでOKとした。

ちなみに、湯豆腐をすくうあの小さい網のやつは、
湯豆腐杓子という京都の隠れた名品だそうです。
kitoneで買えます。 上品で使い良いですよ。